Beaujolais Nouveau 2008

何時開始愛嚐紅酒?大概是前年因工作按觸酒開始。自此，每當有宴會或聚會，有機會試紅酒，總會點一、兩杯來飲飲。曾經，更想過要學「品酒」，不過最後都沒有。現在味蕾都「生疏」了~
 
朋友最近推介，這一支Beaujolais Nouveau 2008。她強調該酒十分好飲，果香味濃，值得一試。剛巧前日和奶茶爸逛Taste時發現它，只餘下兩支，於是買來一嘗。
 
Beaujolais是法國一個鄉村地區，該區主要種植一隻Gamay葡萄，每年當地酒莊都會用這種葡萄釀一次酒。就在每年11月的第3個星期四，該酒便會「開封」。香港早前開始有得買了。
 
今次買的是Georges Duboeuf 的 Beaujolais Nouveau 2008 ($118)。對比一般的紅酒，這支較為薄身，而且櫻桃果味十分強烈，帶微酸，酒精不算多，入口好清新，加上很易入口，沒有嗆喉的感覺。口味很「大眾化」，應該人人「啱飲」~
 
如果想酒味突出一點，稍為雪凍一下才飲，應該不錯!